День культуролога и гастрономическая карта Рязанской области

26 сентября 2017 года на факультете русской филологии и национальной культуры состоялся День культуролога, в котором приняли участие выпускники отделения культурологии разных лет и разных форм обучения, студенты, магистранты и преподаватели кафедры культурологии нашего университета. Однако, в этот раз День культуролога существенно отличался от предыдущих, так как прошел не в корпоративно-развлекательной, а в серьезной рабочей обстановке. Магистранты второго курса программы «Региональное социокультурное проектирование» предложили участникам вечера написать сценарий и создать анимационный фильм на тему культурно-гастрономического ландшафта Рязанской области. Это тема является сейчас чрезвычайно актуальной в связи с активным развитием туризма в нашей стране. К сожалению, Рязанский край, по сравнению со многими другими регионами, довольно слабо представлен на существующих ныне гастрономических картах России. Решению этой проблемы и посвятили культурологи свой профессиональный праздник, тем более, что угощать гостей в Рязанской области есть чем. Участники разделились на пять команд по числу «съестных чудес», которые в результате культурологического анализа вошли в топ-5 продуктов, упоминаемых жителями и гостями города и области: спасский огурец, грибы («с глазами») / «пироги с глазами», каравайцы, обсыпушки, драчёна (рыхлая). Каждая из команд в результате жребия получила одно из рязанских яств и придумала эпизод сценария будущего фильма, который был снят прямо в ходе вечера. Главным действующим лицом фильма стал Колобок – основа русской кулинарии и гастрономии. О его путешествии по Рязанской области и рассказывает наш фильм. Фильм, как и наш культурологический праздник, получился очень домашним, неформальным, любительским (сделанным с любовью). Он вполне соответствует номинациям «Народное творчество» и «Public Art», но мы надеемся, что этот маленький вклад в развитие туристической отрасли региона и страны понравится вам, а мы продолжим работу по созданию профессиональных продуктов, продвигающих культуру Рязанской области (в том числе, гастрономическую) в России и за рубежом.
Дорогие друзья! Смотрите наш фильм! Рассказывайте свои гастрономические истории про города, села и деревни Рязанской области, и мы добавим их на нашу мультипликационную карту.